日本新晉頂流專業(yè)：高人氣、高就業(yè)率

發(fā)布時間：2022-03-30

今天為大家介紹一個在日本具有高人氣、高就業(yè)率的專業(yè)——營養(yǎng)學，該專業(yè)在有日本有著得天獨厚的優(yōu)勢呦。

日本營養(yǎng)學概論
如今，人們的保健意識很高，不僅是老年人，而且許多年輕人也開始將枸杞浸泡在熱水杯中。日本人更注重養(yǎng)生。由于政府的支持和教育的推動，日本營養(yǎng)學已成為亞洲領先地位。

營養(yǎng)學是一門主要研究食物與身體關系的學科，包括食物營養(yǎng)素及其運輸?shù)难芯浚梭w內的消化和代謝。

日本的營養(yǎng)師被稱為“護理人員”（護理人員）。他們有兩個資格（執(zhí)照），即護理人員和管理護理人員。近年來，營養(yǎng)學家已成為新興的高薪職業(yè)之一。在日本高薪職業(yè)排名中，營養(yǎng)學家以338.4萬日元排在第八位。

日本營養(yǎng)學專業(yè)分類
日本營養(yǎng)學的主要方向可分為食品營養(yǎng)學、運動營養(yǎng)學、生活保健、護理營養(yǎng)學等。

主要課程包括營養(yǎng)化學基礎，營養(yǎng)生理學、生物化學、食品衛(wèi)生與安全、營養(yǎng)基礎、管理原則、烹飪技術、食品檢驗、健康統(tǒng)計、毒理學、中醫(yī)飲食營養(yǎng)、烹飪材料······

大學的大多數(shù)營養(yǎng)系都隸屬于農(nóng)業(yè)研究系或生物研究系。普通營養(yǎng)學專業(yè)對日語水平有很高的要求。想要申請考試的學生必須早點學習日語，準備日本語言等級考試。

頂級大學營養(yǎng)學專業(yè)
東京大學
東京大學的營養(yǎng)學專業(yè)設置在農(nóng)業(yè)生命科學研究部門的生命化學和工程學專業(yè)。

京都大學
京都大學營養(yǎng)學專業(yè)設在農(nóng)學研究系，專攻食品生物科學。

九州大學
九州大學營養(yǎng)學專業(yè)設在農(nóng)業(yè)研究所生命功能科學專業(yè)，生物資源與環(huán)境科學部。

御茶水女子大學

御茶水女子大學營養(yǎng)學專業(yè)隸屬于生命科學研究部食品營養(yǎng)科學專業(yè)。

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